Boutique
Vin de France Genouillet 2022
16,50€
(Tarif à la bouteille : vente par carton de 6)
Le Genouillet, cépage oublié
Cette cuvée est issue des vignes mères du cépage Genouillet, historiquement plantés sur plus de 3 000 hectares dans la région d’Issoudun dans l’Indre, ce cépage avait presque complètement disparu à cause du phylloxéra.
En 2023, le demi hectare que nous avons planté sur notre domaine au lieu-dit les Gueuchères entrera en production. En attendant, nous avons eu l’opportunité de faire une première récolte sur les vignes d’un collègue pour se faire la main, une chance !
A boire entre copains, à l’apéro car son fruit se suffit à lui-même !
Vin à savourer de 2 à 10 ans.
Description
– Télécharger la fiche technique (PDF)
Le Genouillet
Cette cuvée est issue des vignes mères du cépage Genouillet, historiquement plantés sur plus de 3 000 hectares dans la région d’Issoudun dans l’Indre, ce cépage avait presque complètement disparu à cause du phylloxéra.
En 2023, le demi hectare que nous avons planté sur notre domaine au lieu-dit les Gueuchères est entré en production. En attendant, nous avons eu l’opportunité de faire une première récolte sur les vignes d’un collègue pour se faire la main, une chance !
Notes de dégustation
Vin fruité sur des notes d’épices, une belle acidité emblématique de ce cépage encore méconnu, des notes sauvages et suaves tout en fraicheur en 2021 !
Certification et Récompenses
| Millésime | |
|---|---|
| Couleur | |
| Certification | |
| Médailles |
