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AOC Reuilly White Les Demoiselles Tatin 2023
13,00€
(Price per bottle: sent in boxes of 6 bottles)
This vintage is made with the grapes of a massal selection of Sauvignon Blanc planted on a plot of sandy gravels, another plot of clay gravels and a third one of kimmeridgian marl (limestone & clay), and fermentation is triggered using indigenous yeasts. All of this brought together gives elegant and delicate wines, unctuous with flavours of ripe white fruit of pear.
Great wine at the aperitif.
“Nez de brioche grillé, bouche ronde et corpulente” –Médaille d’Or, Concours Général Agricole de Paris
Best to enjoy between 2 and 5 years if you wish to keep the freshness of the Sauvignon. Although our wines do keep longer!
Description
– Download the wine tech sheet (PDF)
Wine tasting sheets
A colour of amber-green silky highlights. A nose with notes of citrus fruit (Kaffir lime), slightly candied, with a mineral flint-like touch. In the mouth, the attack is soft, delicate and unctuous. Dense at first, a silky acidity then invades the palate, yet again reminding the flavours of citrus fruit and pear. A beautiful length and freshness, ending in a hint of peppermint, bring aromatic persistence.
« Robe jaune très pâle à or blanc. Rafraîchissant, le nez exhale dès l’ouverture de fines senteurs florales (lilas, violette), associées à un registre d’agrumes bien présent (pamplemousse, citron). La bouche confirme sans attendre l’impression de vivacité du bouquet. Ses saveurs d’agrumes prégnantes dominent un ensemble de texture ciselée et précise, développant une belle énergie. L’équilibre est au rendez-vous et la finale, aiguisée et persistante, se révèle très digeste. », tasting comment in the Guide Vins & Terroirs Authentiques 2024-2025 (3 stars, 15,5/20)
« Les évocations de fleurs et de fruits blancs communiquent une grande fraîcheur dès le premier nez. La bouche, dotée d’un gras impressionnant, se révèle ample et suave, avant de s’achever sur un ton plus incisif qui contrebalance ces sensations et lui confère une longue persistance. », comment of the jury of the Guide Hachette des vins 2025 (1 star)
« La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits mûrs (mangue, pamplemousse). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, un charactère aérien, de l’élégance, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes extraordinairement fruités (passion, litchi) qui persistent dans une finale racée et longue. Un superbe Reuilly !» comment of the jury of the Concours des Ligers 2024.
« Nez de brioche grillé, bouche ronde et corpulente », comment of the jury of the Concours Général Agricole de Paris 2023.
Wine and food pairing
To enjoy at the aperitif with a fish terrine, as well as with a slightly spicy Bo Bun. It will also go perfectly with seafood and shellfish, grilled fish, asparagus or even goat cheese (crottin de Chavignol & Valençay AOCs…).
