Nous vous recommandons les adresses gastronomiques suivantes. Certaines vous feront voyager à travers la tradition culinaire berrichonne, d'autres vous surprendront par leurs créations originales et la finesse de leurs plats...
Bon voyage gastronomique !
Les bonnes adresses...
• Le Prieuré à Vignoux sur Barangeon [www.leprieurehotel.com]
• La Maison de Celestin à Vierzon [www.lamaisondecelestin.com]
• La Forge à Lys Saint Georges [www.restaurantlaforge.com]
• L’auberge de Noirlac à Bruère-Allichamps [http://aubergeabbayenoirlac.free.fr]
• Le Château de la Verrerie à Oizon [Tél : 02 48 81 51 60]
• Le bourbon à Bourges [www.hoteldebourbon.fr]
• Le Bourbonnoux à Bourges [Tél : 02 48 24 14 76]
• Domaine de Valaudran à Salbris [www.hotelvalaudran.com]
• Restaurant le Firmament à Quincy [www.restaurantlefirmament.com]
Accords Mets-vins
• La recette du potimarron aux trois fromages
• Notre recette préférée avec les Ballandors,
le poulet au Quincy !
• La cuisine de la mer et le Reuilly rouge des Demoiselles Tatin
• Un repas au Quincy !
> Salade de printemps
> Crumble de poireaux au chèvre
> Pavés de Saumon à l'unilatérale Sauce Tarama
> Tarte rhubarbe, shortbread et chocolat blanc
Les
LES DOMAINES TATIN - Chantal Wilk et Jean Tatin - Le Tremblay 18120 Brinay - 02 48 75 20 09 - 06 08 60 55 66
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