We recommend the following gastronomy sites. Some of them will take you through traditional Berry culinary traditions, others will surprise you with their new original creations and fine dishes...
Good “gastronomic” journey !
Good addresses...
• Le Prieuré à Vignoux sur Barangeon [www.leprieurehotel.com]
• La Maison de Celestin à Vierzon [www.lamaisondecelestin.com]
• La Forge à Lys Saint Georges [www.restaurantlaforge.com]
• L’auberge de Noirlac à Bruère-Allichamps [http://aubergeabbayenoirlac.free.fr]
• Le Château de la Verrerie à Oizon [Tél : 02 48 81 51 60]
• Le bourbon à Bourges [www.hoteldebourbon.fr]
• Le Bourbonnoux à Bourges [Tél : 02 48 24 14 76]
• Domaine de Valaudran à Salbris [www.hotelvalaudran.com]
• Restaurant le Firmament à Quincy [www.restaurantlefirmament.com]
Food-&-wine suggestions
• Three-cheese squash
• Our favourite dish to go with Ballandors is Quincy chicken !
• Sea food with Red Reuilly of Demoiselles Tatin
• A meal with Quincy !
> Spring Salad
> Crumble goat cheese leak
> Salmon fillet sauce Tarama
> Tart rhubarb and white chocolat shortbread
Les
LES DOMAINES TATIN - Chantal Wilk et Jean Tatin - Le Tremblay 18120 Brinay - 02 48 75 20 09 - 06 08 60 55 66
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