2016, un millésime contrasté tardif : hard but nice !

Encore une année compliquée et dure à vivre pour les vignerons avec cette succession d’aléas climatiques. Mais au final un joli millésime !
Contradictoire ?
• oui car les sentiments vécus par les vignerons au fil de l’année ne jouent pas sur la qualité des vins !
• non car le profil bioclimatique global du millésime, très contrasté par l’opposition des saisons, a finalement permis une belle maturation des raisins.
Le gel du 27 avril a fait disparaître la moitié de la vendange du Quincy. Reuilly par chance a été moins touché. Le printemps 2016 frais, très humide a rendu impossible le travail des sols et a favorisé le développement du mildiou, imposant une protection resserrée du vignoble. Le bel été 2016 chaud, très sec, a permis à la vigne de rattraper son retard de végétation et de parvenir à une bonne maturité des raisins au début de l’automne.
Vendanges d’automne donc, entre le 22 septembre et le 10 octobre.

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